水炊き・焼鳥とりいちず～リーズナブルな水炊きをはじめて頂く

2018-02-022018-03-22

「水炊き」を食べたことはありますか？

主に関西で食されている鶏鍋のことで、博多のものが有名のようです。

私はこれまで経験がなかったのですが、今回初めて頂くことが出来ました。

「水炊き・焼鳥とりいちず」は水炊きと焼き鳥にカテゴリーを絞ったチェーン業態のお店です。

水炊きに関して言うと、あまり提供しているお店の記憶がなく専門店に行くイメージでしたので、新しさを感じます。

価格もリーズナブルで1人前の水炊きが1000円程度て提供されています。

それではご紹介。

店構え。

こちらの店舗は以前お洒落なカフェだったので、全体の作りも綺麗です。

ハイボールを頂く。1杯300円と安い。

水炊きの材料が到着！

こちらは1人分だが、野菜たっぷりで少し多い位の量がうれしい。

こちらのお店は基本的にセルフで鍋を作るシステム。

作り方が丁寧に説明されている。

早速鍋を煮立てる。

白濁スープはあっさりしていて美味しい。

鶏肉を投入。

続いて野菜と投入して完成！

鶏肉。見た目よりも味はさっぱりしている。旨し。

つくね。

お酒もある。燗にも対応。

完食しました。

量が多くても鍋にすると頂けてしまう。野菜摂取には良い。

キャベツが多くてアレかなと思いましたが、後で調べたところ博多では積極的に入れるそうです。納得。

水炊き・焼鳥とりいちず目白駅前店、お薦めです！

投稿者プロフィール

菊地登志雄: 1971年11月生まれ。O型。埼玉県生まれ、東京都文京区在住。趣味は旅・食べること。

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